危险危险危险！这些毒蘑菇可千万别“挖呀挖呀挖”！ [复制链接]

近期气温适宜，降水较多路边泥土里的长出了不少“鲜嫩”小蘑菇让人“垂涎欲滴”？

危险警告路边的蘑菇你不要采千万别“挖呀挖呀挖”

在赣东地区最常见的毒蘑菇有这些▼▼▼

这些“鉴菇”方法不可信

1

颜色鲜艳的蘑菇才有毒？

从色彩判断蘑菇是否有毒无科学依据，部分色彩不鲜艳、长相不好看的野生蘑菇也是有毒的，如灰色的灰花纹鹅膏、拟灰花纹鹅膏和白色的致命鹅膏就为剧毒种类。

▲ 橙盖鹅膏

2

不生蛆、虫子不吃的才有毒？

很多对人有毒的蘑菇是其他动物的美食，比如豹斑鹅膏经常被蛞蝓取食。白毒伞也有被虫啮食的记录。

3

毒蘑菇与银器、大蒜等同煮可致后者变色？

银针验毒的原理是银与硫或硫化物反应生成黑色的硫化银，但所有毒蘑菇都不含硫或硫化物，所以不会令银器变黑。

至于毒蘑菇致大米、大蒜或灯芯草变色的说法则完全出自臆想，没有任何证据表明这种现象确实存在。

4

受伤变色、流汁液者有毒

其实这并不绝对，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，却是味道鲜美的食用菌。

5

菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？

虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。

▲ 毒粉褶蕈

图片:643.jpg

如何预防蘑菇中毒

1、建议不要自行采摘野生蘑菇来食用2、建议不要轻信个人“经验”和民间方法来鉴别毒蘑菇3、建议不要售卖野生蘑菇4、建议不要购买来源不明的野生蘑菇5、在选购野生蘑菇时，如果发现其中混有不同类型的蘑菇，建议不要购买和食用6、建议不要食用变质的菇菌

来源/江西卫生健康综合央视新闻

加分专用：支持在线分享精神。

加分专用：支持在线分享精神。

以上的我都吃过，没有毒的。  咽脂磨怎么会有毒 。牛肝都是没有毒的。  绿豆磨菇都是没有毒的。

应该发公益短信，提醒民众警惕毒菇等。我在广州收到过警惕毒菇的手机短信。

应该看生长在什么地方。以上好多蘑菇都从小就吃过，村里的小孩也都知道哪些能吃，村里从来就没有听说蘑菇中毒的事情。